Turunkan Kolesterol, Makanan Apa Saja yang Harus Dikurangi?

Jante Media, JAKARTA — Kolesterol merupakan zat lemak yang diperlukan tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Namun, hal ini bisa menjadi masalah jika kolesterol dalam darah terlalu banyak. Bagaimanapun, ini berarti kelebihan zat lemak dalam darah.

Menurunkan kolesterol adalah kunci gaya hidup sehat. Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan kolesterol, termasuk mengurangi asupan makanan tertentu. Tak hanya gula dan karbohidrat, dokter umum Bhavini Shah juga mencantumkan beberapa makanan yang harus dihindari.

Dr Shah mengatakan bahwa terlalu banyak kolesterol dapat menyebabkan penyumbatan arteri. Mungkin ada masalah dengan aliran darah. Seiring waktu, hal ini meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Oleh karena itu, penting sekali menjaga kadar kolesterol agar tetap sehat, ujarnya kepada Daily Record, Selasa (6/2/2024).

Shah, dokter umum di LloydsPharmacy Online Doctor, menjelaskan bahwa target kadar kolesterol baik biasanya bergantung pada beberapa faktor seperti usia, status kesehatan, dan risiko penyakit jantung. Namun, jika seseorang sedang dalam masa pemulihan dari suatu penyakit, melahirkan, atau mengonsumsi obat, kadar kolesterolnya bisa berbeda-beda.

Orang dewasa yang sehat harus memiliki kadar kolesterol total darah minimal 5 mmol/l. Selain itu, bagi wanita dianjurkan untuk menjaga kolesterol baik (HDL) di atas 1,0/mmol/L atau di atas 1,2/mmol/L dan kolesterol jahat (non-HDL) di bawah 4 mmol/L.

Untuk menurunkan kolesterol, Shah menyarankan untuk mengurangi makanan berlemak, terutama lemak jenuh. Artinya menghindari konsumsi makanan berlebihan seperti daging merah, sosis dan pie, produk susu berlemak penuh, dan gorengan.

Pilihlah lemak tak jenuh seperti alpukat, kacang-kacangan dan biji-bijian, serta minyak zaitun. Tips lainnya, saran Shah, adalah berhenti merokok dan menghindari minuman beralkohol yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi.

Hindari juga makanan olahan atau ultra-olahan yang mengandung terlalu banyak gula, garam, dan lemak. Mengonsumsi terlalu banyak makanan tersebut dapat meningkatkan risiko obesitas, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.